梅

别名 春梅、红梅、绿梅

学名 Prunus mume Sieb. et Zucc.

英名 Japanese Apricot

科属 蔷薇科，梅属

形态特征 落叶小乔木，树冠张开。新梢光滑，通常绿色或带红褐色。叶互生，卵形，背面色较浅，先端长渐尖。先花后叶。花均着生于一年生枝的叶腋，单生，也有两朵簇生，白、红、粉红等色变化较多，芳香，单瓣至重瓣，萼片明显，花后常不反折，雄蕊多数，花丝较长，雌蕊1或数个。核果近球形，有纵沟，嫩时绿色或带暗红晕，熟时变黄，有香味。

我国梅花品种很丰富，经北京林学院陈俊愉教授研究，截至1962年，总计我国梅花品种有231个，它们分别属于：

1.直脚梅类：枝条直立性。最常见，品种也最多。按花型、花色等不同，又可分为如下7个类型。

（1）江梅型 F. Simpliciflora T. Y. Chen. 开碟形单瓣花，呈纯白、水红、肉红、桃红等色。萼绛紫，或在绿地上洒绛紫晕。

（2）宫粉型 F. alphandii Rehd. 花或深或浅的粉红或洋红色，重瓣或复瓣。花色深浅及花朵形态等变化较多，品种极为丰富，已记载的占1/3，现已知我国梅花品种属此型者有“宫粉”等75个。

（3）大红型 F. rubriflora T. Y. Chen. 似宫粉而花色大红，花型整齐，花态若碗，开花特繁，甜香甚浓。已记载者计有“扣瓣大红”等15个品种。

（4）朱砂型 F. purpurea T. Y. Chen. 花碟形，紫红色，单瓣、复瓣或重瓣，枝内新生木质部淡暗紫红色。

（5）玉碟型 F. albo-plena T. Y. Chen. 花碟型，白色、复瓣或重瓣；萼色绛紫或在绛紫中略现绿底。

（6）绿萼梅 F. Viridicalyx T. Y. Chen. 花碟型，萼绿，花白。单瓣或复瓣，罕重瓣，小枝青绿而无紫晕。

（7）洒金型 F. Versicolor T. Y. Chen et H. H. Lu. 花碟型，单瓣或复瓣,在一树上开红、白二色条纹、斑点之花。

2.杏梅类：枝条都似杏，开杏花型复瓣花，水红色，花期较晚，抗寒性较强，当系梅与杏或山杏之天然杂交种。已知有“送春”等3个。

3.照水梅类：枝条下垂，形成独特的伞形树姿，常称“垂枝梅”，又分为下列6个类型。

（1）单粉照水型 F. simplex T. Y. Chen. 花单瓣，红、白、粉红等色。

（2）双粉照水型 F. modesta T. Y. Chen. 花复瓣或重瓣，花碟型。

（3）残雪照水型 F. albiflora T. Y. Chen. 花白色复瓣。

（4）五宝照水型 F. marmorata T. Y. Chen. 一树上具有斑点、条纹之红、白二色的花。

（5）白碧照水型 F. Viridiflora T. Y. Chen. 萼绿花白，复瓣。

（6）骨红照水型 F. atropurpurea T. Y. Chen. 花深紫红，萼绛紫，枝内新生木质部紫红色。

4.龙游梅类：不经任何人工扎制，枝条自然扭曲如龙。

生态习性 性喜光，较耐寒，喜温暖稍潮湿的气候，喜通风良好的环境。对土壤要求不严，在肥沃的沙壤土上生长良好。忌低洼水湿，耐旱，耐瘠薄，较轻碱性土上亦能生长。开花特早、花期长，树龄长。容易形成花芽，病虫害少。

产地及分布 梅花是我国特产的名贵花木，野生于西南地区，长江流域及珠江流域广为栽培。浙江天台天国清寺有一棵隋梅，已有一千三百年的历史。在园林上，梅花为我国人民普遍爱好，一致推崇。人们对它已有悠久的民族感情。如松、竹、梅，号称 “岁寒三友”。梅、兰、竹、菊合称“四君子”。在隆冬春寒时节，有疏影横斜的风韵，有傲雪斗霜、坚贞不屈的品性；有芳香馥郁，素净幽雅的芬芳。“一朵忽先变，白花皆后香。欲传春消息，不怕雪埋藏”。因而在公园或庭园中，梅花是冬季和早春配景的主要花木，亦是隆冬专题花展的好材料。可配植于草坪中间或角隅、房前屋后、庭院、假山及风景区。孤植、丛植、群植均很适宜，又可用于促成栽培、切花和盆花、盆梅，亦可大量栽为专题梅花园、梅岭等。梅花的特点，愈是老干虹枝，愈显得苍劲挺拔，生意盎然，所谓老梅花，少牡丹，可称为园林桩景珍品。梅花为我国特产，栽培历史悠久，繁殖容易，且寿命长，梅花色香态俱丽，开花时节，香雪成海，生机盎然，姿态古雅，苍劲挺秀，具有我国民族精神的特色，就这些而言，梅花作为国花，已是当之无愧的了。

繁殖与栽培 多用嫁接繁殖，亦可用扦插和压条方法繁殖。嫁接用切接或芽接，砧木以实生梅最好。亦有用杏、桃、李的。扦插一般成活率不高，夏季可用嫩枝扦插。梅花有白粉病、煤烟病、介壳虫、蚜虫、刺蛾、袋蛾、毒蛾、吉丁虫、蠹蛾、梅毛虫、桃蚜、梅黑小蠹、柳天蛾、军配虫等病虫为害，应注意防治。 

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